Sağlık

Fazla tuz yemenin zararları nelerdir?

Fazla tuz tüketiminin belirtileri ve zararları

Tuz insan vücudunda sıvı dengesi ve kan basıncının ayarlanması için oldukça önemli bir mineraldir. Bu faydalarının yanı sıra fazla tuz tüketimi ise insan vücuduna oldukça büyük zararlar verebilmektedir.

Birey fazla tuz tüketimi sonucu yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları tehlikesini yükseltmektedir. Böbreklerin tuz atma kapasiteleri bireyden bireye değişim göstermektedir. Tuz atma kapasitesi az olan insanlarda fazla tuz tüketimi hipertansiyona neden olmaktadır. Hipertansiyon kan damarlarındaki basıncın artması sonucu oluşan bir rahatsızlıktır. Bu sebeple bütün vücuda etkilerini gösterebilmektedir. Bu durumdan en fazla etkilenene organlar ise, göz, kalp, beyin, böbrekler ve büyük atardamarlardır. Bu organlara etkiyerek çalışmalarında aksaklıklar meydana getiren hipertansiyon, bireyin bu şekilde ölümüne sebep olabilmektedir.

fazla tuz zararları

Tuzun zararları nelerdir ?

Fazla tuz tüketimi ayrıca kemiklerede zarar vermektedir. Kemiklerin kalsiyum kaybetmesine yol açan fazla tuz tüketimi, bu şekilde kemik erimelerine yol açabilmektedir.

Ayrıca vücudun su tutmasına sebep olan tuz, fazla miktarda tüketildiğinde diyet yapan kişilerde şişkinliklere neden olmaktadır. Bunun yanı sıra iştah açan bir etkisi olması sebebiyle bireyin diyet halindeyken srekli acıkmasına sebep olmaktadır.

Hamilelerin hassas olduğu bu dönemlerde tuzu fazla tüketmeleri, ödem ve yüksek tansiyona sebep olmaktadır. Bu durumda bebekler için gelişimleri olumsuz etkilenmektedir. Gelişimi olumsuz etkilelen bebeklerde ilerleyen dönemlerde büyük  hasarlar meydana getirebilmektedir.

Tuz kullanımını azaltmak isteyen bireyler birkaç teknikle tüketimlerinde ciddi azalmalara gidebilmektedirler.

  • –          Yemekler tuzsuz pişirilmeli ve yemeye başlanıldığı zaman ihtiyaç miktarında tuz atılmalıdır.
  • –          Gıda ürünleri satın alınırken, tuz oranları incelenmeli ve tuzsuz ürünler tercih edilmelidir.
  • –          Kullanılan tuzlukların delikleri oldukça küçük olmalıdır
  • –          Tuz kullanmak yerine maydonoz, nane, kekik, dereotu gibi baharatlardan faydalanılabilir.
  • –          Hazır besinlerin tüketiminden oldukça uzak durulmalıdır.
  • –          Su tüketimi oldukça bol olmalıdır ve vücudun en az günlük ihtiyacı karşılanmalıdır.
  • –          Sebze ve meyve tüketimi oldukça fazla yapılmalıdır.

Tuzun faydaları nelerdir?

  • – Dişlerin çürüğünü temizler.
  • – Yemeklerinize tat katar.
  • – Tansiyonu düşük hastalarda tansiyonu dengeler.
  • – Diş taşlarını temizler.
  • – Yaraları temizler ve kurutur.
Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı